Tradizione e modernità si incontrano in un’esperienza gastronomica autentica. La nostra cucina celebra i sapori del mare e della terra salentina con ingredienti sempre freschi e di qualità.
La carta dei vini offre un’attenta selezione di cantine locali e pregiate etichette italiane.
Menu
Ogni giorno portiamo in tavola il gusto autentico del mare e della terra salentina. Scopri le nostre proposte e lasciati tentare.
La qualità inizia dalla materia prima: il nostro pesce, sempre fresco e scelto con passione, porta in tavola tutto il profumo del mare.
Calore, passione e cura dei dettagli: questi sono gli ingredienti per mantenere inalterato il successo di questo ristorante.
Qualità
Un forno a legna costruito ad hoc con uno stile arabo per una migliore distribuzione del calore.
Scelta rigorosa sulla qualità dei prodotti alimentari locali.
Mani sapienti ed esperienza del nostro pizzaiolo.
Location
Location
Il ristorante accoglie i suoi ospiti in un’ampia e raffinata sala principale, ideale per piccole cerimonie, eventi privati e cene di gruppo, affiancata da una saletta più intima per momenti di quiete e riservatezza.
Un caldo caminetto e il dolce suono del pianoforte accompagnano ogni sera la cena, creando un’atmosfera unica e suggestiva.
Antimo è luogo dove ogni cliente si sente a casa.
La nostra storia
Nel 1957 Antimo accese per la prima volta i fornelli del suo ristorante a Porto Cesareo. Da allora, tra profumi di mare e ricette tramandate, la sua passione continua a vivere nelle mani e nel cuore della famiglia che ancora oggi ne porta avanti la storia.